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泡椒芝士焗青口贝

 尘欢 2013-08-30 13:08

这道菜,因为泡椒有点咸,所以我没有加盐。可按个人口味调入适量的海盐、黑胡椒等。柠檬汁在烤之前滴入,有去腥的作用。

芝士在烤的过程中会融化,覆盖住青口的肉,从而锁住水分,所以不用担心烤制的青口过干。烤好后趁热食用,口感更好。

食材明细
主料
辅料
配料
泡椒芝士焗青口贝的做法步骤

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