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黑椒煎猪扒配土豆泥

黑椒煎猪扒配土豆泥

一块配上自制简易的黑椒酱汁的香喷喷的猪扒,一个幼嫩的煎蛋,再加上馅料丰富的土豆泥!!在家也能体会浓浓的异国风情,满足蠢蠢欲动的肉欲。。。(0_0)

让吃饭不在单一,亲手做出的美味吧!!

主料
辅料
配料

黑椒煎猪扒配土豆泥的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、步骤1图上的量,除了土豆泥以外,都是一人份
2、土豆泥可以用米饭代替,4-8的步骤就可以省略
3、耗油调出的黑胡椒汁本来就有咸味,加上腌肉时会放酱油,注意食盐因腌制时间和口味自动调节一下
4、黄油没有没关系,橄榄油可以用调和油代替
5、猪扒划了口子,更方便煎熟,但别煎太老(这个更猪扒的厚薄有关,没有具体时间-_-#)
6、科普下,我用的猪肉是前夹瘦肉(超市里的说法),而我妈咪说日常生活中一般称为眉毛肉!!
分类: 外国美食 西餐
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