菜谱

老醋花生

 芹意

最传统、最受欢迎的佐餐小素菜。富含优质植物蛋白、维生素等,营养丰富,健脾开胃,增进食欲。我的做法,使用枫糖浆做甜味剂,比用糖、蜂蜜的营养更好。当然,没有枫糖浆可以用蜂蜜。关键是调味汁要有点儿黏黏稠稠的味道,能挂在花生上,那味道才够好、够充分。

主料
辅料
配料
老醋花生的做法步骤
小窍门&温馨提示

此菜要随做随吃,上桌前再加调味料拌匀,否则花生米就不脆了。唉!我拍完照,花生米就有点“皮”了。

芹意 创建于 2013-08-27 11:49:18

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