菜谱换礼--香菇排骨卤蛋

水杯中的戒指

菜谱换礼--香菇排骨卤蛋

本来是试着做的，怕不成功，就没有拍步骤图，做好之后一尝，啊呀，好香吖~俺那个后悔啊唔唔唔~俺只能尽可能的口述清楚些啦~

主料

子排适量

辅料

配料

香菇排骨卤蛋的做法步骤

1.干香菇用水泡开。
2.子排下沸水焯水捞起备用。
3.炒锅内倒油，油热转小火放入白糖炒糖色。
4.糖色炒好后放入排骨翻炒，加入白酒，生抽，老抽继续翻炒着色。
5.加水、食盐、鸡蛋、香菇、八角、辣椒、姜蒜、桂皮、香叶、草果大火煮开转小火炖半小时左右即可。

分类：小吃

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