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凉拌白玉菇

凉拌白玉菇

白玉菇是一种珍稀食用菌,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!

白玉菇的做法很多种,做汤、清炒、炸等做法,这次选择用凉拌的做法非常适合这个炎热的夏季,从动手开始做到端上餐桌食用不会超地10分钟,而且凉拌的做法吃起来非常清爽、嫩滑,老少皆宜。

主料
辅料
配料

凉拌白玉菇的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、焯烫白玉菇时时间不易太久,时间过久容易影响口感;
2、调料要依个人口味适量填加。
分类: 凉菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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