素三鲜包子

1.用温水将酵母稀释，加入面粉中，用温水将面粉和好，放在温暖的地方发1小时至两倍大。

2.将韭菜切好，鸡蛋炒好放凉，加盐、油、五香粉、鸡精、虾米拌好

3.将发好的面用适量面粉和好，挤出气泡。

4.将面分成几个等份。

5.擀好面皮，要中间厚，周边薄。

6.放入馅料，包好。

7.上锅水开后，蒸10分钟即可。