爽口小菜2--凉拌紫甘蓝

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  1.紫甘蓝心部位半个。
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  2.拨开叶子一片一片的洗干净。
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  3.切成细丝。
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  4.紫甘蓝丝放入干净的大容器里，放入1勺盐腌制5分钟出水。
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  5.倒掉腌的多余水分。
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  6.依次放入半勺鸡精。
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  7.半勺白糖。
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  8.一勺香醋。
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  9.半勺椒麻油。
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  10.一勺香油。
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  11.充分搅拌均匀，装盘即可。

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