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香辣田螺

香辣田螺

早上看到卖田螺的,好长时间没吃了于是花6元钱买了一公斤回家,买回来的田螺要用淘米水养上两三天,让它吐尽肚子里的泥沙,淘米水每天都要换换。我家炒田螺时都喜欢放一些薄荷,这样既去腥又增加了田螺的香味。

主料
辅料

香辣田螺的做法步骤

小窍门&温馨提示

田螺一般生长在水田里,如果水质不好的话容易滋生寄生虫,所以田螺一定要煮熟煮透后才能食用。
分类: 热菜 家常菜
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