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香辣田螺

香辣田螺

每次过节,除了鸡鸭鱼肉,家里人特定吩咐要做几个爽口的菜,其中香辣田螺是节日里做的较多的,因为田螺又香又辣非常爽口、开胃.
田螺含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,具有利水消肿作用。田螺属寒凉性食物,在烹调时最好放上姜和辣椒以中和其寒性。

主料
辅料

香辣田螺的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、如果买不到沙姜,可以用老姜代替

2、田螺汤汁味道很香浓,还可以用来煮面条米粉等
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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