菜谱

腊肠炒瓠瓜

 清欢的烟火生活

瓠瓜是一种很受居民欢迎的蔬菜,它能增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素,有助于增强机体免疫功能,同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。云南人习惯把瓠瓜叫做葫芦,本来它就是属于葫芦科的,叫葫芦也是正确的。瓠瓜的味道清甜,有清热、止渴、除烦的功效。

主料
辅料
腊肠炒瓠瓜的做法步骤
小窍门&温馨提示

在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味,若有苦味不能食用。

清欢的烟火生活 创建于 2013-09-30 21:19:41

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