肉松

我吃饭用桶发布

女儿人生第一次去秋游，就要去另外一个城市，家长不能陪同，担心之后还是担心！担心安全问题，担心饮食问题！叮嘱了一个下午的安全问题，决定做点她爱吃的肉松，怕她在外面吃得不舒心！

主料

辅料

肉松的做法步骤

1.新鲜里脊肉700克，洗净，顺纹路切小块。
2.煮熟，煮透。很多帖子用八角桂皮煮，我试过不怎么入味，所以，我只煮熟，后面拌料，入味些，简单些！
3.把配料通通加入，拌匀。
4.我先用微波炉微了十几分钟，这样水分蒸发得快很多，期间翻动几次。然后放到炒锅里，放少少的油炒干，听到沙沙的响就好了。
5.

小窍门&温馨提示

1.撕肉越细越好！
2.一定要小火，慢慢炒！

分类：热菜

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