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酥脆炸鱼鳞

谜琪

早就知道鱼鳞可以吃而且很有营养,但自己却从未尝试过。对于它的营养和功效我在这里就不多说了,相信大家也知道,不清楚的百度一下。这次偶然得到朋友送的一条大草鱼,起码也有10多斤吧,大大的鳞片,干干净净,觉得丢了挺浪费了,于是决定留下来试一试。没想到效果超出我的想象,非常好吃呢,儿子喜欢的不得了。所以看来还是要多试啊,这不意外的收获嘛,呵呵……

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辅料
配料

酥脆炸鱼鳞的做法步骤

小窍门&温馨提示

个人觉得面粉不能放太多,放多会成团,中间的鱼鳞炸不透就不好吃了。

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