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1.鸡蛋灌饼，当然要用面粉了，我做的是两人份，所以用的面粉不是很多，加水搅拌均匀~
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2.面揉好，差不多是这个模样，不能太硬也不能太软，不过还是软点好~
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3.鸡蛋来了，我用了四个蛋蛋，两颗小葱~
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4.葱跟鸡蛋打匀，放点食盐，放点鸡精，额外我还加了点黑胡椒粉~~放料完全是按照心情来的，想加什么加什么，嘿嘿~
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5.把面从面盆中拿出来，使劲揉一会，觉得均匀了，就差不多了~
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6.分出一个小剂子~再揉两下~
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7.把小剂子擀成长条状，涂上一层花生油，这样做主要是为了饼饼分层，方便后续灌鸡蛋液~~
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8.把涂好油的面团从两端向中间卷起来，然后两个角按到中间~
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9.把面饼擀成长方形，其实我想擀成圆的，水平有所限制，嘿嘿，见笑了~
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10.电饼铛来了~电饼铛加热，放入花生油，涂抹均匀~~
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11.油热之后，放入擀好的饼饼，加热两分钟~~
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12.饼饼一会就起泡泡分层了，用筷子把泡泡挑破，要进行灌蛋液过程了~
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13.不好意思，手一抖，鸡蛋跑出来了~~~将鸡蛋灌入之后，烙一小下~
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14.把饼饼反过来再烙一下下~~饼饼很薄很好熟~~
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15.成品~~
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16.成品~~
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17.成品~~~
鸡蛋灌饼
灌汤包
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