猪肚用盐和面粉抓洗干净。

白胡椒用刀拍碎。

把拍碎的胡椒倒入猪肚。

加入适量的水。

电饭锅按煮饭键。

酸菜切薄片。

煮至猪肚能轻松用筷子插入。

把猪肚捞出切条。

切好的猪肚倒入汤里煮开。

加入切好的酸菜煮开后出锅。