菜谱

点击查看大图

羊肉丸子粉丝汤

 大眼儿波波 2010-02-07 12:44
食材明细
主料
辅料
配料
羊肉丸子粉丝汤的做法步骤
小窍门&温馨提示

秘籍:

1.羊肉汤不用加味精、鸡精,要的就是品尝羊肉本身独到的鲜味,鸡汤、鱼汤、羊汤都很鲜,但味道完全不同;

2.羊肉丸子不要放酱油,醋和羊肉更是不搭档的;

3.喜欢药膳的可以放些黄芪、当归、西洋参类味道淡雅的滋补药材,但要事先熬成药汤注入汤中一并烹饪,有药渣子菜就毁了,而且不宜放多,以免压味儿。

来自 美食天下 大眼儿波波 的作品

菜谱保存到手机
您可能还喜欢
查看全部菜谱分类
推荐阅读
美食天下首页