牛腩焖萝卜

1.牛腩买回来先用清水洗去血水然后切成块飞水。

2.萝卜去皮切大块。

3.烧热锅倒入油爆炒姜与葱。

4.把飞过水的牛腩倒入爆炒。

5.炒出香味加盐、生抽、白糖、十三香继续翻炒片刻。

6.把炒香了的牛腩转倒入压力锅里。

7.再把萝卜一起放入注入半锅水盖上锅盖煮沸，大火半小时后转中慢火再半小时即可熄火。