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腊香豆腐
张董语墨
简单
炒
其他
二十分钟
主料
嫩豆腐
适量
腊肠
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
香菜
适量
葱
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
配料
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
腊香豆腐的做法步骤
1.
嫩豆腐焯水后入油锅中煎两面金黄。
2.
腊肠,胡萝卜切片,青椒切丝,香菜切段。
3.
蒜切瓣,葱切丝,干红辣椒切丝。
4.
油锅烧热,下蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。
5.
下入腊肠炒出油份。
6.
下入青椒,胡萝卜炒断生。
7.
下入豆腐翻炒。
8.
下入香菜段。
9.
调入少许生抽,蚝油,撒入少许盐,鸡精炒匀即可。
分类:
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