罗马盾牌

1.将糖分和黄油100克混合，搅打均匀至糖粉溶化

2.分三次加入鸡蛋，每次待鸡蛋和黄油完全融合再加下一次

3.打发的黄油呈 轻盈羽毛状

4.低粉过筛后加入搅拌均匀

5.将面糊放入一次性裱花袋，前端剪出小圆口，在烤盘上挤出圈形饼干造型

6.隔水加热麦芽糖，再放入白糖，黄油25克，杏仁片搅拌均匀

7.将馅料放入圈心中间烤箱180度预热5分钟，放入烘烤15分（根据自家烤箱而定）

8.烤好的饼干