烤茄盒

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烤茄盒

平时吃的茄子，不管是红烧还是扎茄盒都是油特别的多，今天同样是做茄盒，但是可以避免多油——烤！

主料

茄子适量

辅料

配料

烤茄盒的做法步骤

1.茄子切成夹刀块。
2.茄子块中塞入馅（用的之前剩的饺子馅，馅料可以根据自己口味制作，荤素皆可）码放在烤盘上（垫锡纸）。
3.无需预热，放入烤箱150度烤10分钟（时间温度可根据烤箱调节）。
4.调汁：西红柿去皮切小块，入锅炒，边炒边用铲子捣，加入少许盐、糖、醋，小火熬1分钟，加入葱花、蒜末即可出锅。
5.取出茄盒，淋上汁儿即可。
6.虽然没用太多油，同样美味。

分类：主食家常菜老人夏季食谱晚餐酒席

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