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法式松露巧克力

法式松露巧克力

松露巧克力,源自法国,因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材“松露”(法文Truffes,英文Truffles)而得名。记得上大学的时候,松露巧克力开始在国内盛行起来,但至今松露巧克力的价格依然比普通巧克力高很多,其实松露巧克力很好做,材料也很简单,只要有比较好的黑巧(最好用可可成分70%以上)和可可粉,大家都可以在家里尝到最法式的松露巧克力。

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辅料

法式松露巧克力的做法步骤

分类: 甜品 下午茶
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