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白菜炖豆腐

白菜炖豆腐

白菜是一种普遍种植、廉价的蔬菜,但是含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。主治通利肠胃,除胸烦,解酒毒。是北方冬季主要的青菜。豆腐高蛋白,低脂肪,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。

主料
辅料
配料

白菜炖豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

香菇的水含有B族维生素等水溶性维生素,以及具有增强免疫力、抗肿瘤等功效的多糖类物质
分类: 素菜
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