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晶莹剔透---珍珠肉丸

晶莹剔透---珍珠肉丸

自从要做糯米丸子,就买了这个蒸笼。第一次用它做了惹人喜爱的糯米虾丸,好看好吃。前几天老公生日,又把它拿出来做了珍珠丸子,卖相也不错,好吃好看一样都不耽误,,一只蒸笼只能做八个珍珠丸,人多的时候可不够,准备在买上一个,一次蒸上2笼,哈哈,管够吃啊!

主料
辅料
配料

珍珠肉丸的做法步骤

小窍门&温馨提示

   糯米泡的时间长些,蒸的时候才软软糯糯的,我是泡了一夜。
   所有用料只说少许适量,没有固定的克数。可以依据自己的喜好随意添加。
   但搅好的肉糜不可太稀,否则不好成型。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 老人 宴客菜 晚餐
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