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自制草莓果酱

 月满西楼528 2010-12-29 10:37

其实做草莓果酱很容易,根本不需要麻烦的材料。
自己做的放心!

食材明细
主料
辅料
自制草莓果酱的做法步骤
小窍门&温馨提示

1斤草莓,我出了大概350克草莓果酱,可以依据这个比例增减,随做随吃,保证新鲜。

小贴士:

    1、我用的是草莓:砂糖=4:1的比例。这样做出来甜度刚刚好,如果喜欢吃甜的可以改成3:1

    2、草莓果酱最好1周内吃完,这样比较健康。

    3、家里没有麦芽糖可以只用白砂糖,口感是一样的。

    4、容器洗净,开水烫、或者煮消毒。

    5、麦芽糖甜度只有砂糖的1/3,所以,我换算的量加了90g。

来自 美食天下 月满西楼528 的作品

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