生日蛋糕

梦～桃缘

生日蛋糕

这款生日蛋糕做法简单，材材用两个大小不同的海棉蛋糕，适合新手制作，它不需要婊花，只需要在蛋糕表面抹上奶油，再铺上你喜爱的水果，一个很亮丽的生日蛋糕就出现在你眼前。
至于海棉蛋糕的做法，在这我就不多作介绍，之前我己发过海棉蛋糕的详细做法。详情打开我菜谱愤怒小鸟生日蛋糕，里面有海棉蛋糕的详细做法。

主料

海棉蛋糕6寸1个

辅料

生日蛋糕的做法步骤

1.准备好材料：一个8寸和6寸的海棉蛋糕。各种鲜艳水果，草莓、黄桃、木瓜、苹果。
2.将两个蛋糕各切成3片，各去掉一片，只需要各两片，抹上奶油和水果后，高度刚刚好。接下来打发奶油。
3.将400克奶油倒入无油水的盆中，下面坐冰水，将其打发，。（即提起打蛋器出现2个小圆球就可以）
4.取一片8寸蛋糕片放上转台，抹上奶油，再铺上适量苹果粒后将奶油铺平，再盖第二片8寸蛋糕片，抹上奶油。
5.取一片6寸蛋糕片放蛋糕的中间，同样铺上一层奶油放入苹果粒后，抹上奶油再盖第二片蛋糕片。
6.将整个两层蛋糕表面铺上奶油。接下来摆放水果。
7.将草莓对半切开，黄桃切成小块，铺在第一层蛋糕边缘上，木爪切一小圆片来回十字切成格子，用手指往上一推，放在上层的中间。将草莓和黄桃同样铺上边缘，围住木瓜完成。
8.成品：生日蛋糕

小窍门&温馨提示

小提醒：1：海棉蛋糕8寸材料：鸡蛋6个、白糖 120克、面粉180克、玉米油30克、牛奶25克。做法详情请打开我菜谱愤怒小鸟蛋糕之海棉蛋糕做法。 2： 6寸海棉蛋糕材料：将8寸蛋糕材料各自减半就可以。 3：至于蛋糕的水果装饰，视个人喜爱各自发挥吧！总之水果要鲜艳点的。

分类：烘焙生日

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