一般做花蛤是不用放辣椒的，盐也不放，只放点蒜蓉就足够的鲜香了，但我家的“私房”菜谱中是无辣不欢的，在花蛤里放些辣味十足的小红椒，在卖相上增加了吸引力，味觉上也多了一种口感~~~又鲜又辣的汤汁包裹着香滑软嫩的花蛤肉，你说能不好吃吗~
油面筋塞肉
葱爆肉
茄子炖土豆
烩菜
芋儿鸡
蒜蓉金针菇
粉丝蒸虾
牛肉丸子
糖醋荷包蛋
清蒸鲫鱼
酸菜鱼片