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姜香笋拌鸡丝
辽南蟹
用丘比的沙拉汁做凉菜,真是方便 ,食材处理好了,想用哪个口味就用哪个口味儿,简单快捷,味道也很赞。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
鸡胸肉
适量
青笋
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
丘比姜香沙拉汁
适量
姜香笋拌鸡丝的做法步骤
1.
材料图。
2.
鸡肉用加了料酒和葱姜的水泡洗后放在水中煮五到六分钟。
3.
青笋去皮切丝,加盐抓腌。
4.
煮好的鸡肉稍凉后放在案板上,用擀面棍打散。
5.
再用手撕成细丝。
6.
笋丝挤去水份,用清水洗干净。
7.
鸡肉丝和笋丝放在一起,加上丘比沙拉汁。
8.
拌均匀即可上桌了。
小窍门&温馨提示
1、鸡肉焯水时加上葱姜也是可以的。
2、笋丝一定要用盐抓腌,细至的话用纯净水清洗。
3、沙拉汁的量要足够,可以边加边品尝,满意为止。
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