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蔓越莓蛋挞

蔓越莓蛋挞

家里宝宝爱吃蛋挞,以前在外面买不方便她还很有克制力,虽然很喜欢吃但也从来不吵着要吃,最近在家里自己做,她就总想着吃,怎么吃也吃不腻。买的蛋挞皮也心里不踏实,一次买得少,所以就两个两个地烤着给她吃。看来得自己捣鼓蛋挞皮了,爱美食就不能怕麻烦。
    今天这个蛋挞加了蔓越莓,还加了几粒葡萄干,这些都是我家宝宝很爱吃的,所以烤出来的蛋挞是等不及我拍照片的,赶紧咔嚓了两张,就被她端走一个,剩下一个说是留给我吃的,还好,有分享精神哈......

主料
辅料
配料

蔓越莓蛋挞的做法步骤

小窍门&温馨提示

一:挞水里要加入少许的低筋面粉,烤出来的干湿度比较好;



二:一定要过筛,吃起来才更加细腻;



三:先高温烤一阵,然后温度低一点烤,以免表面烤糊。
分类: 烘焙
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