香菇炖鸡

昊昊小屋

香菇炖鸡

我家婆婆从老家捎过来两只柴鸡，清炖了一只，味道甭提多鲜美了，好久没有吃到这种味道了，这一只红烧了，儿子吃的满嘴流油，幸福着呢

主料

柴鸡1只

辅料

配料

香菇炖鸡的做法步骤

1.鸡子剁成块
2.香菇泡水
3.红枣
4.锅中油热后，放入辣椒、葱段、姜片
5.倒入鸡块
6.加入盐、生抽、胡椒
7.煸炒后放入香菇、红枣
8.加入泡香菇的水
9.等鸡肉快熟时放入胡萝卜，再炖制10分钟即可

小窍门&温馨提示

泡香菇的水可以直接用

分类：私房菜

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