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【甘栗香草泡芙】

【甘栗香草泡芙】

泡芙,朴素的外表,你很难发现ta的美丽,然而甜蜜藏在心间,需要你轻轻咬一口。

关于泡芙,看过很多视频介绍,ta可以是很丰富的。

闪电泡芙、修女泡芙、泡芙塔,还有各种口味儿的馅料...

这里,讲解

泡芙皮与甘栗卡仕达奶油馅料

泡芙皮
馅料

甘栗香草泡芙的做法步骤

小窍门&温馨提示

*蛋液不可一次加入,会造成表面没有纹路

*烘烤过程中,不可打开烤箱,以免影响泡芙的蓬发

*没有泡打粉或香草精也可无需添加

使用工具:裱花袋2个、裱花嘴2个(我这里用到的是大号和小号圆形裱花嘴)
烘烤:210°C 中层 25分钟 上下火
分类: 烘焙 外国美食
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