汪刺鱼豆腐汤

落雨无声

汪刺鱼豆腐汤

汪刺鱼（昂刺鱼）味道非常鲜美，而且鱼肉口感滑爽细嫩，就非一般的河鲜能及的。小时候舅舅会在河里捉到很多汪刺鱼，妈妈喜欢用它配上豆腐烧汤，炖上一锅别提多美味了！

主料

辅料

配料

汪刺鱼豆腐汤的做法步骤

1.准备材料，汪刺鱼宰杀洗净沥下水
2.豆腐切小块
3.起油锅，姜葱蒜爆香
4.放入汪刺鱼两面煎香
5.加料酒
6.加入温水，调入适量盐
7.烧开后放入豆腐，再次烧开后改中小火炖20分钟左右
8.最后撒点胡椒粉和葱花即可
9.鲜美极了

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