金桔果酱

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金桔果酱

中医里桔核有疏肝理气的功效，带着桔核做出的金橘果酱，冲水喝即下火又顺气，涂面包能看到果肉

主料

金桔2斤

辅料

冰糖或白糖300克
凉开水一杯

金桔果酱的做法步骤

1.用热盐水浸泡洗净外皮并沥干表皮
2.把金桔切成小块，不用把核去掉
3.用适量的凉开水榨汁机榨成果汁(大约一茶杯)
4.将榨好的金桔果汁倒入面包机桶里
5.放入冰糖
6.面包机开始工作按果酱键
7.果酱做好放凉灌进无水无油干净的玻璃瓶里，能做果酱涂面包，又可冲水喝

小窍门&温馨提示

榨果汁时水不用多加，只要能榨汁就行，糖一定放够，糖少了不易于保存

分类：甜品

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