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老醋菠菜

老醋菠菜

花生与醋素有“天仙配”之称,花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但其脂类含量高、热量大、有油腻感,而醋中恰恰有多种有机酸可以解腻生香,起到绝好的中和作用,所以这个组合对人体还是非常有益的。更重要的是此菜酸鲜回甜,花生酥香,非常可口。

主料
辅料

老醋菠菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、花生也可以用电饼铛炒熟,避免油腻。
分类: 凉菜 家常菜
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