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木须肉
爱烹饪的女主播
家常是因为经典。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
鸡蛋
3个
木耳
适量
猪小肉里脊
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
少许
生抽
少许
木须肉的做法步骤
1.
煮小里脊肉切片,加入料酒白胡椒粉、淀粉抓匀,腌制10分钟。木耳发好摘净分朵,开水焯2分钟捞出。鸡蛋打碎搅匀。
2.
锅内加适量食用油将鸡蛋炒8分熟。
3.
在起锅加入食用油,倒入肉片,翻炒至发白后,加入姜末、五香粉、生抽爆香,再加入木耳、鸡蛋翻炒小会,加盐撒上葱花即可。
分类:
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