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【香辣鸭肝】---补血明目的最佳菜肴

依然美食

冬天时补充营养的好季节,冬天人体不易出汗,补充的营养大部分被人体吸收,尤其是女性朋友都是手脚冰冷。在这个时候多吃一些补血补气的,有益身体。以前我特别怕冷,后来对食物的“基本”了解一些。到冬天都多食用,现在好多了。动物的肝脏不仅可以补血它的维生素A的含量远远超过奶 蛋 肉鱼等食品。可以保护眼睛,维持正常的视力。防止眼睛干涩 疲劳。还能维持健康的肤色,经常食用动物的肝脏还能补充维生素B。

主料
辅料
配料

香辣鸭肝的做法步骤

小窍门&温馨提示

小提示:



*焯水的时候鸭肝不要太熟了,后面还要炒。



*鸭肝不要切太小快,太小快了在经过炒一下会比较老口感就没有那么好了。、



*在炒制的时候一定要旺火哦,翻炒时间不要太长哦。



*起锅以后尽快食用,炒制的鸭肝容易变色。



*不喜欢吃辣椒的亲可以少放,鸭肝放点辣椒别有风味。

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