鹌鹑蛋豆腐丸子

々苗∴

鹌鹑蛋豆腐丸子

主料

辅料

配料

鹌鹑蛋豆腐丸子的做法步骤

1.鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2.土豆去皮刨成细丝洗去淀粉；
3.豆腐捏碎，加入切成末的洋葱、辣椒、火腿；
4.打入一个鸡蛋，加入少许盐、鸡精和五香粉搅拌均匀；
5.再加入糯米粉、土豆丝充分朱搅拌均匀；
6.丸子锅加油烧热，鹌鹑蛋粘一层淀粉，裹上拌好的豆腐泥入锅中；
7.转动使丸子各面金黄即可；
8.金黄的丸子出锅了~~

分类：小吃家常菜常见菜式老人朋友聚餐午餐

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