葱爆羊肉

小堂堂妈妈

葱爆羊肉

涮火锅剩下的羊肉，心想来个葱爆羊肉吧，我很喜欢里面葱的味道，是很快捷很好吃的下饭菜哦

主料

羊肉100g

辅料

大葱半根

配料

葱爆羊肉的做法步骤

1.准备羊肉，大葱，香菜
2.炒锅热油
3.下羊肉片，快速翻炒
4.下大葱翻炒
5.加生抽翻炒几次
6.放盐爆炒均匀
7.出锅前放点米醋
8.翻炒均匀即可
9.出锅装盘了
10.镜头拉近，好香啊，来碗米饭开吃吧

小窍门&温馨提示

羊肉片爆炒能保持嫩的口感，不发硬，所以时间要短

分类：热菜

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