美丽维生素：蚝油小白菜

零零落落2011

美丽维生素：蚝油小白菜

据某人说这是他买的新品种。是不是新品种我不知道，好吃倒是真的…O(∩_∩)O！

主料

小白菜适量

辅料

蚝油小白菜的做法步骤

1.小白菜用盐水浸泡后，洗净，沥干水分，切成大块；大块的青菜炒起来，口感比较脆；
2.炒锅里烧热，倒入适量油，放入干红辣椒段，花椒，小火炒香；
3.放入小白菜，大火迅速翻炒均匀；
4.调入蚝油，继续翻炒；
5.调入蚝油，继续翻炒；
6.小白菜炒软后，迅速关火，调入盐、鸡精，翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜

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