下载 APP
搜索

葱爆羊肉

葱爆羊肉

葱爆羊肉是老北京清真菜 .具有补阳, 壮腰健肾, 补虚养身的作用, 适于体弱者食用.羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,并产生特殊的香味.

主料
辅料
配料

葱爆羊肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1 一定要爆炒,热锅热油,这样才能保证羊肉鲜嫩多汁。

2 羊肉切的薄一些。保持薄厚均匀。

3 大葱的葱白要多多放, 可以去膻去腥。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 北京菜 冬季食谱 午餐
查看全部(共7步)

葱爆羊肉的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页