香辣韭菜串

Cai喵

香辣韭菜串

冰箱剩下一小把韭菜，炒着吃太少，看来只有把他烤了吃，解解馋*^_^*外边摊子上的可能不太卫生，那就自己弄美味的烤韭菜串*^_^*

主料

韭菜适量

辅料

香辣韭菜串的做法步骤

1.准备一小把韭菜，清洗干净！
2.锅里加水烧开，放入洗净的韭菜烫一下，立马捞出晾凉。
3.烫好的韭菜
4.用牙签按上图把韭菜串起来
5.在串好的韭菜上依次撒少许盐、胡椒粉、十三香，腌制几分钟
6.平底锅低温预热并放少许油，把腌好的韭菜放入平底锅中，低温煎一下
7.在韭菜串上撒少许辣椒粉和鸡精，最后加入葱末，大公告成
8.好吃的韭菜串

小窍门&温馨提示

1.韭菜烫水时，时间一定要短，刚变色就捞出来，那样才不会影响韭菜的口感
2.调料一定要撒均匀
3.煎烤时要低温烤，时间也不用烤多久，不然容易烤烧

分类：烧烤

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