蒜爆西兰花

立志当厨娘

蒜爆西兰花

同学说西兰花很好吃，就买了个尝试下做。还挺好吃的。昨天吃的红烧肉，有点油腻了，今天改吃素菜吧。配了个辣椒炒鸡蛋和薏仁黑芝麻粥。

主料

辅料

蒜爆西兰花的做法步骤

1.把开水煮过的西兰花和开水泡过的木耳控水备用。
2.扒三个蒜瓣，切成末备用、
3.倒油，7成热下蒜末爆香。
4.蒜末爆香后，把控水后的西兰花和木耳放入锅内翻炒，倒蚝油，盐，鸡精，大火翻炒几下出锅。
5.完成了，摆盘。

分类：热菜家常菜儿童宴客菜午餐

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