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菠萝排骨
一棵葱
说起这个菜是我看到别人烧的红烧排骨放到菠萝里面(菠萝挖空)里受到的启发。反正自己吃无所谓的
普通
烧
未知
十分钟
主料
排骨
一大根
辅料
菠萝
一个
生姜
一块
水淀粉
适量
菠萝排骨的做法步骤
1.
烧开水,加生姜,把排骨烫下。
2.
捞出排骨,去渣,去水,重新用倒入高压锅,烧开。(老嫩程度看个人喜欢)
3.
起锅,加油,爆炒下排骨后加菠萝(菠萝切成小片),翻炒。加料酒,水若干焖几分钟。
分类:
热菜
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