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电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

教饭友们做出蓬松不能再蓬松的蛋糕!
饭友们都说做出来的蛋糕不成功,不蓬松,是因为大家的用量没用好,今天我就告诉大家如何用量,希望看过我的做法后的饭友们成功做出自己想要的蛋糕

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辅料
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电饭锅蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

蛋糕是放的鸡蛋越多越蓬松
不放泡打粉也可以,泡打粉是起到出锅后蛋糕不塌陷,好看蓬松。
面粉是家里做馒头的面粉。
记住不要用高劲面粉就行。
想一次性做很多的朋友可以在原来量上合理添加份量。
勺子就是儿童吃饭的小勺。
电饭锅出气空用毛巾盖住,出锅前可以用筷子或牙签扎一下拿出看看蛋糕熟没熟透,按两次按钮就够了,多了会糊锅的嘻嘻!
放盐是为了提味,放醋是为了去腥
牛奶放多了做出来的蛋糕会发粘,少了会发硬,控制好量,有条件的可以加入黄油更香,牛奶也可以用麦香味的牛奶,可香了!这次我放了半灌小朋友喝的牛奶,小朋友可喜欢了O(∩_∩)O~
带着宝宝顾不过来了,有的图片就省略了,相信大家能看明白O(∩_∩)O~
分类: 烘焙
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