豆瓣酱焖金鼓鱼

琴心剑胆

豆瓣酱焖金鼓鱼

广东普宁的豆瓣酱味道鲜咸，下饭正好。用它来做菜，饭都能吃饭几碗，呵呵。

买了条半斤的金鼓鱼，鱼小肉嫩，用豆瓣酱焖，味道好极了。

主料

金鼓鱼一条

辅料

配料

豆瓣酱适量

豆瓣酱焖金鼓鱼的做法步骤

1.将鱼洗净，猛火煎至两面微黄。
2.继续煎。
3.两面金黄。
4.加入豆瓣酱、姜。
5.加水将鱼焖5分钟。
6.家点葱就可以上碟了。

分类：热菜儿童老人冬季食谱午餐晚餐

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