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淮山薯焖羊肉
蓝色南半球
普通
焖
咸鲜
三小时
主料
羊肉
适量
淮山
适量
马蹄
适量
辅料
大葱
适量
姜片
适量
淮山薯焖羊肉的做法步骤
1.
凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待用。
2.
淮山薯切成块,马蹄整个就可以。
3.
烧热锅倒入油放入姜片与大葱炒出香味盛起待用。
4.
锅里继续添油把羊肉倒入爆炒片刻。
5.
倒入少许酒、白糖、盐、十三香以及老抽。
6.
放入淮山薯炒均匀。
7.
再放入马蹄然后加半锅水大火焖半小时转中小火一个半小时。
8.
放入姜葱继续焖一会即可熄火上碟。
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