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周一请吃素——没有名字的一道菜。

周一请吃素——没有名字的一道菜。

个头这样大的白灵菇,我是第一次见。从市场把它带回来的时候,是因为这样胖乎的一朵白灵菇,明明是披着蘑菇的外衣却散发着肉的气息。于是用最简单的做法,小火慢煎,配上简单的酱汁,柔韧的蘑菇口感十足。

主料
辅料
配料

酱汁白灵菇的做法步骤

小窍门&温馨提示

步骤一里罐头瓶的鸡枞菌不是特别吃得习惯,但是泡出了整瓶子精华的油。用鸡枞油调和的料汁来烹饪菌菇类,味道是被升华了。
分类: 热菜
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