菠菜蛋汤

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菠菜蛋汤

菠菜蛋汤作为午饭的一款简单快速的汤，既鲜嫩爽口，营养美味，又有补血活血，调中利肠的功效，这么方便快捷的菠菜蛋汤，大家也可以试一试哦！

主料

辅料

菠菜蛋汤的做法步骤

1.菠菜洗净后备用。
2.切成小段。
3.鸡蛋去壳打入碗内。
4.将鸡蛋搅打均匀备用。
5.锅内放入适量的水，水开后放入菠菜。
6.水再开时放入鸡蛋液。
7.放入盐和和黑胡椒搅拌均匀。
8.出锅时淋上少许香油即可装碗。

小窍门&温馨提示

1.菠菜不宜烹时间过长，否则其中的维生素C易遭破坏。

2.菠菜要先洗后切，否则营养会大量流失。

3、不要放味精，鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康。

分类：汤类家常菜

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