老醋菠菜花生

昊昊小屋

老醋菠菜花生

红嘴绿鹦哥的菠菜配上酥脆的花生，营养开胃，是一道老公喜欢的下酒小菜，也是电脑工作者、爱美人士的常食美味。

主料

菠菜300g

辅料

花生适量

配料

老醋菠菜花生的做法步骤

1.菠菜择去老根
2.洗净
3.水开后放入菠菜焯制断生，捞出备用
4.凉锅凉油下入花生米，炸制金黄
5.菠菜里加入盐、白糖、醋、姜末、花椒油
6.放入炸好的花生米，拌匀即可

小窍门&温馨提示

焯菠菜的时候加入几滴油，颜色会翠绿

分类：热菜

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