黄冰糖炖雪梨

微笑雨（菱桐）

黄冰糖炖雪梨

最近我在美食网交流，才知道：老冰糖（黄冰糖）大块的那种，是最好的，无添加剂。热咳时，用老冰糖蒸梨，对身体康益是很有帮助的。冰糖炖梨的主要功效就是止咳、润肺的。

主料

梨子1个

辅料

黄冰糖炖雪梨的做法步骤

1.雪梨一个反复洗净
2.2.将梨洗净，在梨身的三分之二位置切开
3.用勺子挖去梨里面的果核，放入冰糖，不用再加水，会渗出天然的梨水来
4.用勺子挖去梨里面的果核，放入老冰糖
5.加盖，隔水蒸20分钟
6.蒸好的样子

小窍门&温馨提示

挖果核的时候要从周围开始轻轻挖，以免用力过大使梨破开。

不用再加水，会渗出天然的梨水来

分类：甜品

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