葱香发面饼

莲叶荷田田

葱香发面饼

我是个懒人呵，昨天晚上很晚的时候发的面，就为了今天早上省事。

主料

辅料

葱香发面饼的做法步骤

1.香酥可口
2.准备，发好的面团，葱花
3.把面团按扁，用擀面杖擀成大饼
4.撒上十三香
5.撒上适量盐
6.撒上食用油
7.拿起饼的一端，盖向中间，使饼身均匀的沾上着料
8.再拿起另一端，如此重复，是全部着料附着均匀
9.沾匀着料的饼坯。制作过程中油可以适量再多些
10.拿起饼的一端向另一端卷起
11.卷起的饼
12.将卷好的饼如图卷好
13.把另一头放到下面，按实
14.将按实的饼擀成薄饼
15.锅里放油烧热
16.放入饼坯，小火煎至稍微定型后翻个面
17.另一面定型后盖上锅盖，调小火
18.煎至两面金黄，饼身膨胀变暄
19.切开装盘即可

小窍门&温馨提示

一定要用很小的火来煎，盖上锅盖，方便饼快熟。

分类：主食家常菜

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