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情人节甜点【巧克力口味的提拉米苏】

情人节甜点【巧克力口味的提拉米苏】

去年情人节前夕做了巧克力熔岩蛋糕,今年有同学问我有啥甜点适合这个节日,想来想去还是提拉米苏最合适:简单好吃有涵义。为配合这个特殊的日子,选用热巧和GANACHE代替传统的咖啡和利口酒,变成巧克力风味,甜蜜浓郁。谁吃谁想被带走。

主料
辅料

巧克力口味提拉米苏的做法步骤

小窍门&温馨提示

瑞秋注:

1、提拉米苏的层次内容,可以根据喜好调整;

2、热巧克力可以用外面现成买的,也可以自己用巧克力做,味道比较浓郁,做法如下(原料分量以此食谱300毫升为准):

A、70克半甜巧克力隔着热水融化(碗不要碰到热水哦)

B、取一锅倒入250毫升牛奶,中火加热至锅壁微微冒泡但不煮沸,离火,倒入融化的巧克力中,用搅拌机搅打均匀即可。
分类: 甜品 情人节 七夕
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